7x verrukkelijk vegan food in Amersfoort

Christel Rengers

Ben je dol op vegan eten en wil je zeker weten dat je iets lekkers krijgt voorgeschoteld als je met vrienden uit eten gaat? Of denk je erover vaker vegan te kiezen en wil je eens een gerecht proberen? Dit zijn restaurants die een ruime keuze hebben in vegan gerechten of bestaande gerechten voor je kunnen veganizen. Zin in een avondje Netflixen op de bank mét een lekkere vegan hap? Ook daar is aan gedacht!

1. Bindi

Vegan food Bindi
Bij Bindi is echt álles vegan. Je kunt dus met een gerust hart bestellen. En er is keuze genoeg! Vers gemaakte soepen, goedgevulde wraps, prachtige bowls, kruidige curry’s, salades of de befaamde bindiburger. De toppings van deze burger zijn steeds hetzelfde, de veganburger zelf is een verrassing. Zin in ontbijt of lunch? Bestel een lekker belegd broodje, warme havermout, chiapudding of een van de eerdergenoemde gerechten. Want die mag je overdag ook gewoon bestellen. Ze hebben bijzondere theesoorten en hun kurkuma latte, matcha latte of chai latte is echt een aanrader. Er wordt zo biologisch en duurzaam mogelijk gewerkt met seizoensgebonden producten. Prettig: bij Bindi kun je ook afhalen.

2. Sem Sla en Meer

Vegan food SLA
Warm, koud, een snelle shot vitamines of lekker borrelen. Bij Sem Sla en Meer kan het allemaal. Kies voor een goed gevulde salade (die je ook zelf kunt samenstellen), een verwarmende stamppot, lekkere pasta met vega kaas of knapperige falafel met groenten. Of wat dacht je van brood naar keuze met mesclun, komkommer, smashed avocado, zongedroogde tomaat en dressing. Klinkt heerlijk toch? Bijpraten of iets te vieren? Dan neem je de borrelplank die bestaat uit het beste van Sem op een plank. Haast? Wat dacht je van een shotje gember-peer-citroen-zwarte peper of een smoothie boerenkool-wortel-gember-citroen. Instant energy boost! Luxe: Sem Sla en Meer gaat in de toekomst ook bezorgen. Hou de website in de gaten!

3. Tapasrestaurant Gaudi's

Vegan food Gaudi's
Een vegan proeverij, dat is wat Gaudi’s te bieden heeft. Wat dacht je van bietencarpaccio of gevulde zoete pepers als voorafje. Daarna biet wellington, vega kipstuckjes of vegan frittata als hoofdgerechtjes. En dat is nog maar een greep uit de verschillende vegan opties. Ben je avontuurlijk aangelegd? Kies dan voor het menu en laat je verrassen met een selectie van de lekkerste voor- en hoofdgerechten. Vind je iets héél erg lekker? Bijbestellen mag!

4. House of Thailand aka HOT

Vegan food HOT
Foto's: Jon Gantes

Hou je van Thaise specialiteiten? Dan is HOT dé plek voor jou. Ze hebben verschillende Thaise klassiekers geveganized en in een nieuw jasje gestoken zoals: Phad Thai, Tom Kha, Som Tam Thai, Kaeng Ped en nog veel meer. Dat wordt smullen! Bovendien vinden ze bij HOT duurzaamheid erg belangrijk, en dat is altijd een plus vind ik.

5. Het Lokaal

Vegan food Lokaal
Met meer dan de helft aan vegan gerechten op de kaart is Het Lokaal zeker een plek om eens te gaan eten. Ben jij iemand die altijd wil wat de ander op het bord heeft liggen? Je kunt de gerechten samen delen en uitkiezen. Van soep van de dag, salade, zwamboon tot een zuurkoolloempia. Enne voor de lekkerbekken: bijstellen mag altijd. Wist je dat ze op vrijdag pizza-avond hebben? Als je het van tevoren aangeeft maken ze een vegan pizza voor je!

6. De Nieuwe Graanschuur

Vegan food Graanschuur
Heb je na een dagje Amersfoort zin om lekker thuis te eten, maar niet om te koken? Bij de biologische, verpakkingsarme streeksupermarkt De Nieuwe Graanschuur kun je eten afhalen. Ze voeren er een vegetarische keuken en om de dag veganistisch. Kijk daarom van tevoren even in het weekmenu wat er die dag op de kaart staat. O, en neem je eigen bakje of pannetje mee! Want verpakkingsvrij enzo.

7. Pokélicious

Heb je helemaal geen zin om de deur uit te gaan? Dan bestel je in een handomdraai een vegan bowl, burrito of salade bij Pokélicious en dat laat je dan lekker thuis bezorgen. Relax, take it ea-easy!

Zeg eens eerlijk: Heb jij nu net als ik ook zo'n trek gekregen in al dat heerlijke eten? Sorry not sorry!