Circulaire Kookworkshop

Leerhotel Het Klooster organiseert op 23 en 24 oktober een kookworkshop in het teken van circulair en plantaardig koken. Onder begeleiding van chefkok René Bekker en zijn team gaan deelnemers in de instructiekeukens van het Klooster aan de slag met producten uit het seizoen, waarbij voedselverspilling zoveel mogelijk wordt voorkomen.

Tijdens de workshop bereiden deelnemers een tweegangenmenu, dat thuis met de meegegeven instructies wordt afgemaakt. Daarnaast worden tips gedeeld over het slim verwerken van ingrediënten en het voorkomen van foodwaste. Met dit event sluit Leerhotel Het Klooster aan bij het gedachtegoed van Cook for Climate.

Datum: 23 en 24 oktober 2026
Tijd: 15.00 uur
Locatie: Leerhotel Het Klooster, Amersfoort
Kosten: €25,- per persoon, inclusief welkomstdrankje