¿Has estado alguna vez en la Toscana? Esta región del centro de Italia es famosa por sus deliciosos vinos y platos. Sanneke y Charles, de Italian Maniacs, te lo contarán todo, pero quizá sea mejor probarla. Han traducido su amor por los vinos toscanos, las cervezas especiales y la comida sabrosa en Italian Maniacs. No hace falta que reserves unas vacaciones, simplemente vive la Toscana en Amersfoort.
Todo desde la Toscana
Los fundadores Sanneke y Charles trabajan en ventas y marketing, pero durante años soñaron con dirigir su propia "enetoca". Esto significa literalmente "depósito de vinos". La enoteca solía ser la versión italiana de un bar, waar la gente iba a tomar una copa antes de comer. Hoy en día, los visitantes pueden degustar vinos de diferentes bodegas.
Todo viene directamente de la Toscana. Sanneke y Charles importan ellos mismos sus productos e ingredientes de la región y viajan regularmente a Italia para recoger los mejores productos. En la Toscana se reúnen con distintos proveedores de especialidades toscanas, como vinos, cervezas especiales, quesos, embutidos, aceites de oliva, salsas para pasta y otras delicias.
Cin cin
Lo que más me gusta de Italian Maniacs iacs es que aquí puedes degustar los vinos in situ en combinación con platos a juego, como una tabla de cócteles toscanos con queso, carne y otras delicias. Sanneke y Charles saben de waar hablan. Waar los vinos se suelen aconsejar en función de la uva o la región, Sanneke y Charles también aconsejan en función de cuándo se va a beber el vino. Para una velada romántica con tu pareja en de bank sofá, necesitas un vino diferente que durante una cena con amigos o mientras cocinas un plato delicioso.
Bon apetito
Cuando la enoteca no está abierta, Sanneke está en la cocina preparando deliciosos platos. "La comida en Italia, y especialmente en la Toscana, suele parecer sencilla pero es TAN sabrosa", dice Sanneke. Charles explica que los proveedores y las bodegas toscanas están deseando venir y explicarlo todo. Es agradable saborear la pasión que se pone en los productos". Un consejo de mi parte, para ti: No te vayas sin probar las diferentes Dolces (galletas italianas).
Este es el lugar al que hay que ir.
Esta charcutería, comedor y enoteca bajo un mismo techo se encuentra en un rincón de la tienda vintage Vint, en el parque empresarial Isselt. Italian Maniacs iacs abre los miércoles, viernes y sábados, pero también puedes alquilar el local o acudir a degustaciones especialmente organizadas.
Después de la sensación de sabor toscano, puedes dar un encantador paseo por Vint. Aquí tienes todo tipo de muebles vintage, de mediados de siglo y de diseño, lámparas, accesorios para el hogar, vinilos y moda únicos. ¿Te gusta el vintage tanto como a mí? Entonces echa un vistazo a esta ruta vintage con todo tipo de otros estupendos lugares (vintage) cerca de Vint.