Deguste los productos locales más sabrosos

¡No hay nada más local que esto!Het Lokaal es un restaurante y una tienda llena de productos locales. Aquí hornean pan, tuestan café y elaboran su propia cerveza. Pásate a comprar pan recién horneado (masa madre), elaborado por De Nieuwe Stadsbakkers.

Prueba también una taza de Boot Koffie. Este café procede de caficultores de países en desarrollo, que han recibido un precio justo por él. Boot Koffie valora el contacto personal y cree en las relaciones a largo plazo, tanto con los consumidores de café como con los proveedores. De ahí que el nombre del caficultor correspondiente figure en un lugar destacado de las etiquetas del café.
_{Dirección: Oliemolenhof 90}

Este (h)honesto lugar, en las afueras de Amersfoort, es muy fácil de alcanzar en bicicleta. Aquí podrás recuperarte del paseo en bici y regalarte una taza de capuchino hecho con leche de granja. Y algunas golosinas, por supuesto. Como un turbante casero con mermelada de Achterhoek y nata montada de la granja o pasteles de la pastelería local.

Como su nombre indica, De Kastanjeboom es también una tienda rural. Aquí podrá elegir entre una amplia gama de productos de la región, como los Boerenkazen. Se preparan de forma diferente al queso normal. La leche procede directamente de la vaca y no ha sido sometida a ningún tratamiento térmico. Es lo que se llama leche "cruda", leche en estado puro. Es precisamente esto lo que confiere al Boerenkaas su sabor característico, pleno y potente, que es único de Boerenkaas.
_{Dirección: Zevenhuizerstraat 281}

¿Aún no has tenido suficiente queso? ¡Genial! En De Kopermolen podrá perderse entre los quesos caseros de su propia vaca. Los quesos se elaboran y procesan in situ, primando el bienestar de las vacas. El establo es apto para animales y cuenta con cómodas camas de agua. En verano, las vacas salen al prado a pastar la hierba fresca.

La ubicación de De Kopermolen es fantástica. En la terraza se puede disfrutar de unas vistas preciosas y verdes. ¿Está lloviendo? No te preocupes, siempre tienes la terraza cubierta. Tómate un café o un té con un trozo de tarta casera. También puede almorzar aquí, tomar un bocadillo casero, un panecillo de muesli con queso o un bocadillo de grosella con mantequilla.
_{Dirección: Hessenweg 2, Stoutenburg}

La última parada de esta ruta ciclista es en De Nieuwe Graanschuuren el corazón de Amersfoort. Una tienda que vende productos ecológicos, principalmente de la región, envasados en la menor cantidad de material posible. Así se produce y se tira menos material de embalaje. Así que no dudes en pasarte por allí con tu propia bolsa, envase o botella. Para los que necesiten algo rápidamente o para los novatos "rellenadores", también hay bolsas, bandejas y botellas a la venta in situ.

Los proveedores locales preparan a diario comidas para llevar. En estas comidas incorporan excedentes o productos que son de perfecta calidad pero que no cumplen del todo los ideales de belleza de un supermercado. De lo contrario, estos productos habrían acabado en el montón de compost. De este modo, combaten el despilfarro a la vez que elaboran una comida sabrosa y sana.
_{Dirección: Bloemendaalsestraat 19}

¿Ya sabes con quién harás esta ruta? Durante este recorrido, estarás sobre la bicicleta algo menos de hora y media. Puedes encontrar la ruta en el mapa de Google Maps que aparece en la parte superior de este blog. ¿Quieres activar la ruta? Pues haz clic en "más opciones" en la parte superior izquierda del mapa. Aquí activas la ruta y empiezas de inmediato.